JAMÓN DENOMINACIÓN DE ORIGEN TERUEL CON PATA
Jamón curado protegido y controlado por el Consejo Regulador de la D.O. Teruel.
Cerdos procedentes de razas controladas, nacidos, criados, alimentados, sacrificados y curados dentro de la provincia de Teruel.
Producción 100% Natural.
Curación 16 meses en secaderos naturales ubicados en Calamocha (Teruel)
Peso aprox. 8 Kg.
Conserva la pezuńa y la corteza con la estrella de 8 puntas grabada a fuego.
